T-Algamar Libro De Recetas Con Algas Atlánticas
El precio original era: 15,00 €.9,75 €El precio actual es: 9,75 €.
Premio Internacional Gourmand al mejor libro vegetariano en español
Publicado en abril de 2004, editado por Algamar.
Su autora, Maria Niubó Caselles, es Técnica Superior en Dietética y Nutrición.
Experta en alimentación vegetariana, nos ofrece aquí su último gran descubrimiento: las Algas Atlánticas, esas verduras marinas tan antiguas y tan nutritivas.
Su estilo directo y sencillo está al alcance tanto de los principiantes como de quienes investigan nuevas y saludables maneras de alimentarse.
Estas recetas se basan en las Algas Atlánticas, que crecen en nuestra costa atlántica y que se pueden encontrar en las tiendas de alimentación natural:
- alga Espagueti de Mar,
- alga Kombu,
- alga Wakame,
- alga Dulse,
- alga Nori,
- agar agar.
Este es un libro eminentemente práctico, pero no es solamente un libro de cocina.
Está inspirado en la experiencia y en una sólida visión de la salud y del equilibrio nutricional.
En los platos propuestos y en la elección del alga apropiada para cada uno de ellos encontrarás también ideas y sugerencias para tu propia creatividad
¡Buen provecho!
Descubre los secretos de la cocina con algas atlánticas con el libro de recetas T-ALGAMAR
Las algas atlánticas son uno de los alimentos más saludables y nutritivos del mundo. Sin embargo, su valor culinario a menudo pasa desapercibido. Con el libro de recetas T-ALGAMAR, puedes descubrir todos los secretos de la cocina con algas atlánticas y añadir este superalimento a tus platos favoritos.
Este libro, creado por expertos en nutrición y cocina, te llevará en un viaje culinario a través de la historia y las tradiciones del uso de algas en la cocina, desde las antiguas culturas orientales hasta la actualidad en Europa y América. Aprenderás sobre los diferentes tipos de algas y sus propiedades nutricionales, así como sobre su cultivo y recolección sostenible.
Pero lo más emocionante de este libro son las más de 50 recetas que incluye, desde entrantes y ensaladas hasta platos principales y postres, todas ellas con algas atlánticas como ingrediente principal. Descubre cómo darle un toque sabroso y saludable a tus platos con algas marinas, como el wakame, el kombu, la lechuga de mar o el nori.
Cada receta viene con instrucciones detalladas y consejos útiles para que puedas cocinar con confianza. Además, el libro también incluye información sobre el valor nutricional de cada plato y cómo incorporar algas en una dieta equilibrada y saludable.
No importa si eres un chef experimentado o simplemente un amante de la comida, el libro de recetas T-ALGAMAR te sorprenderá y te inspirará a probar nuevas y deliciosas formas de disfrutar de las algas atlánticas en la cocina.
Así que si quieres añadir un toque de sabor y salud a tu dieta, ¡no esperes más y consigue tu copia del libro T-ALGAMAR ahora mismo! Descubre la versatilidad y los beneficios de las algas atlánticas en la cocina y sé parte de la tendencia culinaria del futuro.
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